红糟（hóngzāo）の意味

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2021.06.06

红糟［紅糟］

ピンイン

hóngzāo［hong2zao1］

意味

米こうじを原料に作った一種の調味料：福建料理によく用いられる．

詳細解説（製作中）

[ hóng zāo ]

赤い粕。調味料として使用できます。

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