颗盐（kē yán）の意味

精製されていない粗い塩。一般的に粒状の塩として知られています。エンドソルトとルーズソルトと対比。「周李天関・塩男」「苦い塩」唐嘉公燕淑：「ゆう、塩池から来たそうですが、この日の塩もそうです。」孫詒譲：「苦い塩は風味に覆われていることから苦塩と呼ばれ、言葉は塩と呼ばれます。