糕（gāo）の意味

糕［糕］

ピンイン

gāo［gao1］

意味

主として米の粉（時には小麦粉）を蒸して作った菓子．蒸し菓子．餅菓子．〔年 nián 〜〕中国式の餅（もち）：もち米の粉をこねて，幅３，４センチ長さ１２，３センチぐらいで金の延べ棒のような形にする．焼いたり油でいためたり煮たりして食べる．→〔发 fā 糕〕
〈块〉カステラの類．〔蛋 dàn 〜〕〔鸡 jī 蛋〜〕カステラ．〔槽 cáo 〜〕小形の型に入れて焼いたカステラの類．〔蜂 fēng 〜〕米の粉で作ったカステラの類：よくふくれて目が蜂の巣のように粗いのでこの名がある．→〔豆 dòu 扠儿糕〕
くだものを砂糖で長く煮てゼリー状の薄い角形に作った菓子．〔山 shān 查〜〕さんざしの同前．〔梨 lí〜 〕梨（なし）の同前．

詳細解説（製作中）

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