年糕［年糕］
ピンイン
nián gāo［nian2 gao1］
意味
中国式正月餅：もち米またはうるちの粉をこね，蒸してついたもの．→〔江 jiāng 米面〕
詳細解説（製作中）
もち米やビーフンで作った蒸しケーキは、旧正月の旬の食材です。
词语解释
年糕[ nián gāo ]
英New Year cake (made of glutinous rice flour);
引证解释
⒈ 用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕，是农历过年时应节的食品。
引明 刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》：“正月元旦……夙兴盥漱，啖黍糕，曰年年糕。”
李家瑞 《北平风俗类徵》引《民社北平指南》：“北平 俗尚，谓元旦为‘大年初一’……并食年糕（糯米麵为之）取年年高陞之意。”
国语辞典
年糕[ nián gāo ]
⒈ 用糯米蒸成的糕。是过旧历年的应节食品。
英语nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour
德语Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl) (S), Neujahreskuchen
法语nian gao (gâteau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)
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