煎[煎]
ピンイン
jiān[jian1]
意味
料理法の一種.少量の油で焼く(いためる)〔〜豆腐〕(a) 豆腐を油でいためる.(b) 豆腐の油いため.〔〜鸡蛋〕(a) 卵を焼く(いためる)(b) 卵のめだま焼き.→〔炒 chǎo 〕 “ zhà B)”を見よ.
せんじる.〔〜药 yào 〕(a) 薬をせんじる.(b) 煎じ薬.→〔成 chéng 药〕
[量]漢方薬を煎じる回数に用いる.〔头〜〕一番せんじの湯薬.〔吃一〜药就好〕煎じ薬を一服飲めばよい.
苦しめられる.苦労する.
詳細解説(製作中)
1.調理方法、鍋に少量の油を入れ、加熱後、食品を入れて表面を黄色にします
2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中
3.煎中药的次数
コメント