鲑（guī xié）の意味

鲑［鲑］

guī xié［gui1 xie2］

A） guī →〔鲑鱼〕 [魚介]〔河 hé 豚〕（フグ）の別名．B） xié 魚料理の総称．

[ guī ]: 魚は大きく、やや紡錘形で、鱗は細くて丸いです。海に住むものもあれば、淡水に住むものもあります。これらは重要な食用魚です。多くの種類がありますが、一般的なものは鮭です。