里脊(lǐ・jǐ)の意味

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里脊[裡脊]

ピンイン

lǐ・jǐ[li3・ji3]

意味

=〔里肌〕

詳細解説(製作中)

[ lǐ ji ]

牛、羊、豚の椎骨の内側にある柔らかい肉の細片は、肉を作るときにテンダーロインと呼ばれます:〜シルク。滑りやすい〜。甘酸っぱい〜。

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