酵母菌（jiàomǔjūn）の意味

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酵母菌［酵母菌］

ピンイン

jiàomǔjūn［jiao4mu3jun1］

意味

イースト菌．酵母菌．醸母菌．発酵菌：〔酿 niàng 母菌〕ともいう．

詳細解説（製作中）

[ jiào mǔ jūn ]

一種の真菌、黄白色、円形または卵形。醸造、ソース作り、生地作りなどはすべて酵母によって引き起こされる化学変化です。酵母と呼ばれます。

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