酵母菌(jiàomǔjūn)の意味

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酵母菌[酵母菌]

ピンイン

jiàomǔjūn[jiao4mu3jun1]

意味

イースト菌.酵母菌.醸母菌.発酵菌:〔酿 niàng 母菌〕ともいう.

詳細解説(製作中)

[ jiào mǔ jūn ]

一種の真菌、黄白色、円形または卵形。醸造、ソース作り、生地作りなどはすべて酵母によって引き起こされる化学変化です。酵母と呼ばれます。

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