豆黄(dòuhuáng)の意味

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豆黄[豆黃]

ピンイン

dòuhuáng[dou4huang2]

意味

かわかす前の豆こうじ.→〔豆豉〕

詳細解説(製作中)

[ dòu huáng ]

豆瓣を指します。ソースの醸造または作成に使用されます。

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