豆花（dòuhuā（r））の意味

1.マメ科植物の花を指します。北魏王朝の賈思媛「斉民要術・大豆」：「豆腐は太陽が嫌いですが、太陽を見ると黄色く腐り、根が焼けます。」唐秀文の詩「TiWeiはXiに後退Zhai “：”山のそよ風、ブドウの木が落ちる、Xiyu豆腐肥料 “Doupeng Gossip・YuyangRoad Liu Jianer Trying Horse”： “レンズ豆は1種類しかありません。秋に引き渡されると、西風が始まり、豆腐はどんどん元気に咲きます。」

2.方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。