蒟（jǔ）の意味

蒟［蒟］

ピンイン

jǔ［ju3］

意味

[植] 〔〜蒻 ruò 〕コンニャクイモ：ふつう〔蘑 mó 芋〕〔魔 mó 芋〕〔茉 mò 芋〕という．〔木 mù 芋〕は方言．〔蒻头〕〔鬼 guǐ 头 〕は古名．その球状をなした地下茎からコンニャクを製造する．〔蘑芋豆腐〕〔[方]黑豆腐〕コンニャク（食品）〔蘑芋粉条〕糸コンニャク．〔蘑芋食品〕コンニャク料理．〔冻 dòng 〜〕凍りコンニャク：食用，また糊の原料，細菌の培養基にする． 〔〜酱 jiàng 〕キンマ：コショウ科の常緑蔓生植物．夏緑色の花をつけ，秋穂状の実を結ぶ，味は辛く，ジャム状にし調味料として用いる．〔枸酱〕とも書く．〔蒌 lóu 叶〕〔土 tǔ 荜茇〕〔土蒌藤〕などともいう．→〔扶 fú 留（藤）〕

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