自来白［自來白］
ピンイン
zì・láibái［zi4・lai2bai2］
意味
月餅の一種：丸く平たく色は白っぽく，外側が〔酥 sū 皮儿〕でできていてぽろぽろした菓子．月餅としては下等品．→〔自来红 〕
詳細解説（製作中）
自来白又称白月饼，是北京特色京式糕点的著名品种之一，制作原料主要有猪油、白糖、山楂、枣泥等。白月饼已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。 查看百科
自来白（zì・láibái）の意味
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