牛皮菜(niúpícài)の意味

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牛皮菜[牛皮菜]

ピンイン

niúpícài[niu2pi2cai4]

意味

⇒〔叶 yè 用菾菜〕

詳細解説(製作中)

厚皮菜(学名:Beta vulgaris L. var.cicla L.)是藜科甜菜属植物。二年生草本,株高因品种而异,矮生种30-50厘米,高生种60-110厘米;根部较粗短,入土亦浅。叶阔卵形,淡绿色或浓绿色,光滑,肥厚多肉质,叶柄长而宽。果实褐色,外皮粗糙而坚硬,内有一至数粒种子。原产于欧洲,中国长江流域及其以南地区有引种栽培。厚皮菜为喜温植物,生长的适温为15-25℃。厚皮菜柔嫩多汁,适口性好,营养丰富。厚皮菜猪甚喜食,喂猪时要生喂,成猪可由每日喂2.5-3千克,逐渐增至8-10千克,喂量过多,易引起拉稀。厚皮菜叶片中含粗蛋白20.21%、粗脂肪3.8%、粗纤维7.4%,含水15.61…查看百科

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