焐窠（wùkē）の意味

焐窠［焐窠］

ピンイン

wùkē［wu4ke1］

意味

おひつ入れ：江南一帯で用いる藁を編んで作った円筒形の保温器．底も蓋もあるものはその中に釜や湯茶の入った大きな土瓶などを入れて保温する．底のないものは〔草 cǎo 窝焖笼〕といい，たどんをおこしてある火鉢にすっぽりかぶせ，鍋をかけてとろ火で煮物をする．このようにして煮たものは味がよいばかりではなく，燃料が経済的である．