烧馍馍（shāomó・mo）の意味

烧馍馍［燒饃饃］

shāomó・mo［shao1mo2・mo］

小麦粉を用いた小さくて平たく丸い食べ物：外側はこねて発酵させた小麦粉，中に〔油 yóu 酥面〕（油と小麦粉を混ぜて味つけしたもので焼きあげられるとすかすかになる）の餡（あん）を入れて焼きあげたもので，甘いのと塩味のとある．

烧馍馍。用烙、烤、烧三种方法，将饼稍烙变硬后在大火旁烤一车，然后埋入烫灰中烧熟，脆而可口。查看百科