炒栗子［炒栗子］
ピンイン
chǎolì・zi［chao3li4・zi］
意味
焼き栗：〔炒风 fēng 栗〕〔糖 táng 炒栗子〕ともいう．大鍋に砂を入れ栗をかきまぜて熱してから砂糖を少しずつ加えて焼いた栗．
詳細解説（製作中）
用料材料 用量栗子1磅油一点点做法1. 栗子背上用刀划出缝，以利于炒时裂开 2. 栗子放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的可以加些糖。煮开后中火煮半小时。 3. 煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒。6分钟后开始啪啪地裂开，不必担心会炸飞哦 4. 翻炒10分钟即可，趁热吃可太香甜了。完爆单煮的、微波炉的、烤箱的。 1 查看百科
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