漤(lǎn)の意味

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漤[漤]

ピンイン

lǎn[lan3]

意味

〔〜柿 shì 子〕(湯または石灰水につけて)しぶ柿の渋をぬく. (生の野菜・魚・肉に)塩またはその他の調味料とまぜて漬ける.

詳細解説(製作中)

1.塩または他の調味料(生の魚、肉、野菜)と混ぜます。

2.(柿子)放在热水或石灰水里泡,除去涩味

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