清炒(qīngchǎo)の意味

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清炒[清炒]

ピンイン

qīngchǎo[qing1chao3]

意味

単一の材料を油で炒(いた)めること.〔〜虾仁儿〕えびのむきみだけ(他の物を入れないで)を油で炒めた料理.

詳細解説(製作中)

清炒,实际上就是青炒。 查看百科

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