旋光性（xuánguāngxìng）の意味

偏光が通過するときに偏光の方向を変えることができる物質の特性。光回転は、物質の分子と原子の非対称配置によって引き起こされます。テレビン油、ショ糖溶液、水晶、および多くの有機化合物がこの特性を持っています。