排骨[排骨]
ピンイン
pái・gǔ[pai2・gu3]
意味
食用に供する豚・牛・羊などの肉つきの肋骨.〔〜面〕同前の大きな片を上にのせたかけうどん.
詳細解説(製作中)
豚、牛、羊などから肉を取り除いた後に残った肋骨と椎骨には、消費のために少量の赤身の肉が付着しています。
词语解释
排骨[ pái gǔ ]
例糖醋排骨。
英spareribs;
英entrecote;
引证解释
⒉ 附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。
例如:他是个排骨,吃不胖的。
国语辞典
排骨[ pái gǔ ]
⒈ 猪牛羊等的肋骨,一般供作食用。
⒉ 谑称身材瘦长的人。
例如:「他既高且瘦,难怪外号叫『排骨』。」
英语pork chop, pork cutlet, spare ribs
德语Karbonade (S, Ess), Kotelett (S, Ess), Rippchen (Ess)
法语côtelette
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