卤［鹵］
ピンイン
lǔ［lu3］
意味
塩基性土壌：ソーダ・アルカリ分を多量に含んで耕作に適しない土地．〔〜地〕同前．〔斥 chì 〜〕同前で，耕作のできない（塩とり用の）土地． →〔卤素〕 にがり：〔盐 yán 卤〕に同じ．→〔卤水 〕 →〔卤簿〕 〔−儿，−子〕濃厚な汁（料理の）．たれ．〔茶〜〕濃い茶．〔我们吃打〜面吧！〕あんかけうどんを食べようよ．〔打〜拌面〕どろどろの汁をかけて麺（めん）をかきまぜる． 塩汁につける．塩汁で煮る．たれで煮る（料理法）→〔卤鸡〕 そそっかしい．がさつである．〔这个孩子太〜，时常碰坏东西〕この子はとてもそそっかしくて，しょっちゅう物を壊す．〔他是个〜人〕彼はそそっかしい人だ．→〔卤莽〕
詳細解説（製作中）
1.ブライン。
2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。
3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。
4.古又同“虏”。
5.古又同“鲁莽”的“鲁”。
6.古又同“橹”。
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