到口酥(dàokǒusū)の意味

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到口酥[到口酥]

ピンイン

dàokǒusū[dao4kou3su1]

意味

米の粉・ごま・落花生の実などを細かくひいて砂糖・薄荷などを加えたものをビスケットくらいの大きさの平たく丸い型に入れて打ちだして作る菓子:舌に乗せると涼しい口あたりがあり,すぐに崩れて溶けるのでこのようにいう.

詳細解説(製作中)

到口酥是古代面点。清《食宪鸿秘》已有记载,现名“松子饼”。 查看百科

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