龙虾（lóng xiā）の意味

節足動物。体は丈夫で円筒形でわずかに平らで、長さは30 cm以上で、鮮やかな色で、多くの場合美しい模様が付いています。頭の胸板は硬くてとげがあり、2対の触角はよく発達しており、腹部は短い。海底に生息し、肉も美味しく、経済的にも貴重なエビです。