蛋白［蛋白］
ピンイン
dàn bái［dan4 bai2］
意味
卵白．卵の白味：〔鸡 jī 蛋青（儿）〕〔蛋清〕〔卵 luǎn 白〕ともいう．
蛋白質．
詳細解説（製作中）
1.卵黄に包まれた鳥の卵の透明なゼラチン状物質は、タンパク質で構成されています。
2.指蛋白质：动物～。植物～。
词语解释
蛋白[ dàn bái ]
⒈ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原，角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
⒉ 蛋清。
英egg white;
引证解释
⒈ 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
⒉ 指蛋白质。
国语辞典
蛋白[ dàn bái ]
⒈ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
近卵白
英语egg white, protein, albumen
德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)
法语blanc d’oeuf
コメント