脱涩（tuō sè）の意味

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2021.04.25

脱涩［脫澀］

ピンイン

tuō sè［tuo1 se4］

意味

（柿の）渋をとる．渋ぬきする．

詳細解説（製作中）

[ tuō sè ]

柿やバナナなどの渋みを取り除くために、通常、温水や気密性のあるビニール袋に浸すなどの方法が使用されます。

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