盐卤（yán lǔ）の意味

塩を沸騰させたときに残る液体は、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、塩化ナトリウムの混合物で、黒く、苦く、毒性があります。豆乳を豆腐に凝縮させることができます。ブラインとも呼ばれます。