爆肚

爆肚［爆肚］ピンインbàodǔ（r）［bao4du3（r）］意味牛や羊の胃袋を熱湯にさっと通して調味料をつけて食べるもの：同前を油でいためたものを〔油 yóu 爆肚儿〕という．詳細解説（製作中）1.ラムの胃袋を沸騰したお湯で沸騰させ、すぐに...