蛋花汤(dànhuātāng)の意味スポンサーリンクword 2021.10.13 2021.05.25蛋花汤[蛋花湯]ピンインdànhuātāng[dan4hua1tang1]意味とじ卵のスープ.詳細解説(製作中)[ dàn huā tāng ]料理の名前。新鮮な卵を殻から取り出してペースト状にしたものに、水と調味料を加えたスープ。熟成後に凝縮してフロックになることから呼ばれています。
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