软炊［軟炊］
ピンイン
ruǎn chuī［ruan3 chui1］
意味
ソフトクッキング
詳細解説（製作中）
ウェンフオ料理は言った。TangDufuの「Jiangxiangの7番目の若い男に定住するJiangQi Shaofuの長い歌」：「若い男に腹部を恥じるように部分的に説得し、老人に柔らかくて香りがよいように説得します。」Song Huang Tingjian、「2番目Yunzi Zhanchun Cai」：「ランガンの森は浮かんでいません。柔らかくて香りのよいナマズが短時間煮ます。」
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