蟹黄（xiè huáng）の意味

蟹黄［蟹黃］

ピンイン

xiè huáng［xie4 huang2］

意味

かにみそ：かにの卵といっしょにある脂肪をいい，最も美味とされている．ただしこの脂肪は雄蟹にもある．

詳細解説（製作中）