黄豆粉（huángdòufěn）の意味

黄豆粉［黃豆粉］

huángdòufěn［huang2dou4fen3］

＝〔[北方]黄豆面儿〕〔豆粉〕豆面儿〕大豆粉：きな粉のように煎ってから碾（ひ）いたのを〔熟 shú 的〕，生のを碾いたものを〔生 shēng 的〕という．

是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。查看百科