高粱［高粱］
ピンイン
gāo:liáng［gao1:liang2］
意味
[植]コウリャン（モロコシ）：〔蜀 shǔ 秫〕〔蜀黍〕ともいう．〔〜秆 gǎn 儿〕〔〜梃 tǐng 儿〕〔秫秸 ・jiē （秆儿）〕高粱がら．〔〜米〕精白した高粱．〔〜蚜 yá 〕[虫]高粱などにつくアブラムシ．〔〜酒 jiǔ 〕〔〜烧 shāo 〕高粱酒：〔白 bái 干儿〕ともいう．〔〜垛 duò 〕高粱がらの小積（こづみ）〔〜面儿〕高粱の粉．→〔稷 jì 〕
詳細解説（製作中）
一年生草本。多くの種類があります。葉はトウモロコシの葉に似ていますが、幅が狭く、花序は円錐形です。花は茎の上部で成長し、茎は高く、種子は赤褐色または白です。食べ物に加えて、ジシはワインやでんぷんを作るためにも使用できます。茎はマット織りや製紙などに使用できます。この植物の種子も指します。
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