面茶（miànchá）の意味

面茶［面茶］

ピンイン

miànchá［mian4cha2］

意味

〔糜 méi 子面〕（うるちきびの粉）を炒（い）って狐色にしたものに熱湯を注いでくずねり状にしたもの．砂糖や〔芝 zhī 麻酱〕（すりごま）や〔花 huā 椒盐〕（塩と山椒の実を炒ってこまかくひいたもの）で味をつけて食べる：北京人の愛好する食べ物の一種．〔〜挑 tiāo 子〕同前を担いで売り歩く者．→〔油 yóu 炒面儿〕

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