青豌豆[青豌豆]
ピンイン
qīngwāndòu[qing1wan1dou4]
意味
[植]グリーンピース:〔青豆 〕に同じ.
詳細解説(製作中)
青豌豆,学名:Pisum sativum Linn.一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘。它起源于亚洲西部和地中海地区,后传入印度北部,经中亚细亚传至中国,早在汉朝我国就开始种植。嫩豌豆可作为蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。 查看百科
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