酸乳[酸乳]
ピンイン
suānrǔ(lào)[suan1ru3(lao4)]
意味
⇒〔酸牛奶〕
詳細解説(製作中)
スキムミルクと乳固形分に2種類のバクテリア(ラクトバチルスアシドフィルスとストレプトコッカスサーモフィラス)を加えて培養した、やや酸味のある半流動乳食品。
suānrǔ(lào)[suan1ru3(lao4)]
⇒〔酸牛奶〕
スキムミルクと乳固形分に2種類のバクテリア(ラクトバチルスアシドフィルスとストレプトコッカスサーモフィラス)を加えて培養した、やや酸味のある半流動乳食品。
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