赶面[趕面]
ピンイン
gǎnmiàn[gan3mian4]
意味
こねた小麦粉をのす:〔擀面〕に同じ.
詳細解説(製作中)
ロール面。スティックを使って、練った生地を前後に平らにしてから、麺に切ります。「西への旅」の第7章と第4章:「バ・ジエ・ダオ: 『兄弟よ、顔を合わせて急ぐ時か、2番目の時計の時か』」青武千生「広天ライコレクション」1: 「顔を合わせて薄く戦う。スライスは細かくスライスされている。」「息子と娘の英雄」の第28章:「今日でも、この2つの麺のボウルには「私の娘イン」の秘密の本があるかもしれません。 -法律は麺を捕まえ、鍋に駆け寄ってぐるぐる回るだろう」!
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