豆制品（dòuzhìpǐn）の意味

大豆製品は、大豆、小豆、緑豆、エンドウ豆、そら豆などの豆類を主原料とする加工食品です。大豆製品のほとんどは豆腐と大豆乳の凝固から作られたその再生産物です。中国は大豆の故郷であり、中国は5000年にわたって大豆を栽培してきました。また、大豆製品を開発および生産した最初の国でもあります。何千年もの間、漢国籍の労働者は、さまざまな豆を使用して、豆腐、豆腐細切り、発酵豆腐、豆乳、テンペ、醤油、もやし、豆など、広範囲にわたる広く普及している大豆製品を作成してきました。腸、豆の腱、豆の魚、羊のトリプシルク、猫の耳、菜食主義の鶏の羽、大豆の耳、その他の料理。