葱油饼(cōngyóubǐng)の意味

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葱油饼[蔥油餅]

ピンイン

cōngyóubǐng[cong1you2bing3]

意味

小麦粉をこね,油・塩・きざみねぎを練りこんで円盤状に大きく焼いた食品.

詳細解説(製作中)

葱油饼(英文名:Shallot pancake)是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。 查看百科

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