萜[萜]
ピンイン
tiē[tie1]
意味
[化]〔〜烷 wán 〕メンタン.〔〜烯 xī 〕テルペン.〔樟 zhāng 脑〜〕カンフェン.
詳細解説(製作中)
有機化合物の一種であり、基本構造の骨格にイソプレン分子がユニットとして重ね合わされています。2つの分子、3つの分子、および4つの分子の重ね合わせは、モノテルペン、セスキテルペン、ジテルペンなどと呼ばれます。それらのほとんどは、植物芳香油のフレーバー成分です。カンファーとメントンはモノテルペンです。ビタミンA、アンバーグリス、カロテンは、それぞれジテルペノイド、トリテルペノイド、テトラテルペノイドに属しています。
コメント