翅饼（chìbǐng）の意味

翅饼［翅餅］

ピンイン

chìbǐng［chi4bing3］

意味

（食品としての）鱶（ふか）のひれ：中国料理用として鱶のひれの皮を洗い去り（上等品は煮た後に皮を洗い去る）ひげのようにしたものを四角形または丸形に干し固めたもの．→〔鱼 yú 翅〕