红茶（hóngchá）の意味

発酵茶とも呼ばれます。お茶の大きなカテゴリー。しおれ、ねじり、発酵、乾燥で処理されたお茶です。スープは赤くて明るく、お茶は甘くまろやかです。最も有名なのは、Qihong、Dianhong、Minhong、およびSichuanRedです。