糖（餹［糖（餹］
ピンイン
táng［tang2］
意味
（ ） 〔糖（餹）〕古くは〔餳〕と書いた。 砂糖：〔食 shí 〜〕（食品としての砂糖）をいう．ふつう単に〔〜〕という．〔砂 shā 〜〕〔沙 shā 〜〕（a） 砂糖．（b） ざらめおよび精製したグラニュー糖をいう場合もある．〔白砂（〜）〕〔白〜〕白砂糖．〔粗 cū 粒白〜〕〔粗砂（〜）〕（白）ざらめ．〔绵 mián 白（〜）〕〔细砂（〜）〕極上の白砂糖〔红 hóng 〜〕〔赤 chì 砂（〜）〕〔赤〜〕〔[方]黑 hēi 〜〕〔[方]黄〜〕黒砂糖また赤砂糖．〔冰〜〕氷砂糖．〔菜 cài 〜〕甜菜糖．〔蔗 zhè 〜〕蔗糖．〔加〜〕砂糖を加える．〔搁 gē 〜〕砂糖を入れる．〔撤 sǎ 上〜〕砂糖をかける． あめ．あめ菓子．キャンデー．ドロップ．〔我给你钱，你买〜吃吧〕お金をあげるから，あめでも買って食べなさい．〔〜果（儿）〕あめ菓子．ドロップ．〔软 ruǎn 〜〕ゼリー菓子．〔棉 mián 花〜〕（a） わた菓子．（b） マシマロ．（ ） 〔醣〕炭水化物．広義の糖類：〔碳 tàn 水化合物〕ともいう．炭素原子の数によって名称を付す．例えば炭素原子１のものを〔甲 jiǎ 〜〕，３のものを〔丙 bǐng 〜〕というように称える．また，炭素原子の数が６あるいは６の倍数になっているものは特に重要なものであり〔葡 pú 萄〜〕とか〔果 guǒ 〜〕などの具体的名称がつけられている．〔单 dān 〜〕単糖．〔多 duō 〜类〕多糖類．〔戊 wù 〜〕ペントース（五炭糖）〔己 jǐ 〜〕ヘキソース（六炭糖）〔肝 gān 〜〕〔〜原〕グリコーゲン．〔菊 jú 〜〕〔菊淀 diàn 粉〕イヌリン．〔醛 quán 〜〕アルドース．〔酮 tóng 〜〕ケトース．
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