糖皮（tángpí）の意味

糖皮［糖皮］

ピンイン

tángpí［tang2pi2］

意味

⇒〔糖衣〕 卵白と砂糖とを練って作ったもので，絞り出しなどで西洋菓子につける装飾兼用のもの．