烩三丁（huìsāndīng）の意味

烩三丁［燴三丁］

ピンイン

huìsāndīng［hui4san1ding1］

意味

３種の材料をさいのめに切り，油で炒め，あんかけにした料理：〔丁〕はさいころの形をしたものをいい，〔三丁〕は例えば，ハム・鶏肉・豚肉・きも・肝臓・たけのこ・しいたけ・卵焼きの角切りなどのうちから任意に３種類を選んだもの．