点卤（diǎnlǔ）の意味

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2021.05.27

点卤［點鹵］

ピンイン

diǎnlǔ［dian3lu3］

意味

豆腐（を固まらせるために）ににがりを入れる．

詳細解説（製作中）

点卤，是湖南食用槟榔加工工序之一，即将制作好的卤水加到切好的槟榔果片芯里，主要靠手工完成。 查看百科

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