炒饼（chǎobǐng）の意味

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2021.05.21

炒饼［炒餅］

ピンイン

chǎobǐng［chao3bing3］

意味

〔烙 lào 饼〕を細く切り肉などを加え油でいためたもの．

詳細解説（製作中）

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于河南、山西、河北、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。 查看百科

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