炒红果儿（chǎohóngguǒr）の意味

炒红果儿［炒紅果兒］

chǎohóngguǒr［chao3hong2guo3r］

山査子（さんざし）の実を砂糖で煮たもの．

用料材料　　用量新鲜山楂2斤冰糖500克（山楂：冰糖=2：1）做法1. 山楂洗净，去蒂、去核2. 搪瓷锅内放入山楂、冰糖，小半碗水。开大火煮开后，改小火煮半小时，其间用木勺拌几次以免粘锅，至浓稠即可关火3. 凉后用无油无水的干净瓶子装上，放冰箱保存即可1 查看百科