瀡（suǐ）の意味

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瀡［瀡］

ピンイン

suǐ［sui3］

意味

米のとぎ汁．〔滫 xiǔ 〜〕米のとぎ汁に食物を浸して柔らかくすること．→〔泔 gān 水〕

詳細解説（製作中）

古くは調味料として使われていた米汁。

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