咬春（yǎochūn）の意味

昔、北京や天津など北部では「噛む泉」と呼ばれる春のケーキや生の大根を食べる習慣がありました。明代劉瑠雄の「中志飲酒・飲食ガイド」：「次の日立春までに、みんなににんじんを噛み、春を噛む。」清王朝の呉偉恵の詩「ピパシン」：「宮殿を歩くチャンキウを崇拝し、「一口春のツバメがあなたのツバメに同行します。」チン・フー・チャ・ドゥンチョン、「イェンジン・イヤーズ・オブ・ザ・イヤー：ダチュン」：「金持ちの家族がより多くの春のケーキを食べ、女性や他の人が買う日（リチュン）です。より多くのニンジンを食べて、かみつく春と言ってください。